Unsere Speisekarte steht ganz im Zeichen von Kreativität, Handwerk und echter Leidenschaft fürs Kochen. Inspiriert von Küchen aus aller Welt verbinden wir internationale Raffinesse mit
hochwertigen, möglichst regionalen Produkten.
Was uns auszeichnet, sind die Liebe zum Produkt, modernes Kochhandwerk und eine Küche, die keine Kompromisse bei Qualität macht und dabei stets im richtigen Verhältnis bleibt. Dabei legen wir
besonderen Wert auf das Anrichten – denn das Auge isst mit.
Wir wünschen euch einen unvergesslichen Abend voller Geschmack!
Jeden Donnerstag im August ab 17:00 Uhr
Freu dich auf unsere BBQ-Spezialitäten, frisch vom Grill auf unserer Terrasse – zusätzlich zu unserer regulären Speisekarte.
Termine:
6. August 2026
13. August 2026
20. August 2026
27. August 2026
Dry Aged Hochrippe mit Café de Paris Butter und Pflaumenketchup
Nur solange der Vorrat reicht!
Dienstag – Donnerstag: 17:00 – 22:30 Uhr
Freitag & Samstag: 17:00 – 00:00 Uhr
Montag & Sonntag: geschlossen
Küchenschluss: Dienstag – Donnerstag: 21:00 Uhr, Freitag & Samstag: 22:00 Uhr
Im Herzen der Löwenstadt Braunschweig gelegen, begeistert das Hotel mit einem einzigartigen Ambiente. Das wunderschöne Renaissance-Fachwerkhaus von 1567 verbindet jahrhundertealte Tradition, stylisches Innendesign und erstklassigen Service auf ganz besondere Weise.
Entdecken Sie mit unserem Michaelissaal und dem imposanten Spiegelsaal zwei der schönsten Veranstaltungsräume in Braunschweig und Umgebung.
